BRUNCH 2
Jus d’orange & Jus fruité
Croissants, danoises
Rôties de pain campagnard
OEufs brouillés
Bacon, saucisses, jambon
Fèves au lard maison
Pommes de terre rissolées
Crêpes & sirop
Plateau de fruits frais
Café | Thé
15.95$ par personne
SUPER BRUNCH
50 PERSONNE & PLUS
Jus d’orange & Jus fruité
Potage du Chef
Croissants, danoises
Rôties de pain campagnard
OEufs brouillés
Bacon, saucisses
Jambon à la moutarde de Meaux et son parfum d’érable
Rôti de boeuf au jus
Fèves au lard maison
Pommes de terre rissolées
Crêpes & sirop
Pain Doré
3 choix de salades
Variété de marinades
Crudités & trempettes
Plateau de fruits frais
Variétés de desserts
Café | Thé
24.95 $ par personne
BUFFET À LA CARTE
Composez votre menu selon vos goûts ou agrémenter votre forfait en y ajoutant certains items.
NOS SALADES |
|
César | 1.75 $ |
Pomme de terre | 1.75 $ |
Macaroni | 1.50 $ |
Choux crémeuse | 1.50 $ |
Tomates & concombres | 1.75 $ |
Haricots & amandes | 1.75 $ |
Orientale | 1.50 $ |
Riz & crevettes de Matane | 1.75 $ |
Fusili | 1.50 $ |
Concombres & crème sûre | 1.75 $ |
Haricots rouges & pois chiches | 1.50 $ |
Couscous | 1.50 $ |
NOTRE SÉLECTION |
|
Sandwichs – OEuf s | Pain blanc & brun | 3.50 $ |
Sandwichs – Jambon | Pain blanc & brun | 4.00 $ |
Sandwichs – Poulet | Pain blanc & brun | 4.25 $ |
Prix indiqués pour les sandwichs, 6 mrcx par personne | |
Potage de légumes | 2.50 $ |
Plateau de viandes froides | 2.25 $ |
Baguettes de charcuteries | 1.75 $ |
Plateau de fromages | 2.25 $ |
Pizza tomates | 1.25 $ |
Crudités & trempettes | 1.50 $ |
Marinades | 1.25 $ |
OEufs farcis | 1.25 $ |
Roulades de tortilla farcies – Charcuterie | 2.00 $ |
Roulades de tortilla farcies – Poulet | 2.00 $ |
Roulades de tortilla farcies – De la mer | 2.50 $ |
Variétés de desserts | 2.00 $ |
Pichets de boisson gazeuse | 4.50 $ |
LE FORFAIT
Punch à l’arrivée
Canapés 3 mrx | personne
¼ de litre de vin | personne – Rouge ou Blanc au choix
MENU
Choix parmi notre sélection d’entrées chaudes
Choix parmi notre sélection d’entrés froides
1 Choix parmi notre sélection de plats principaux
OU
2 Choix parmi notre sélection de plats principaux
(Prévoir un supplément de 1$ par personne)
Choix parmi notre sélection de desserts
À PARTIR DE 45.00 $
OPTIONS DE MENU LE FORFAIT
NOS ENTRÉES CHAUDES
Choix de base inclus ou possibilité de remplacement par un de ces choix ci-dessous
Prix en sus par personne
Crème de légumes | Inclus |
Potage navets & poires | 0.50 $ |
Minestrone | 1.00 $ |
Fondue parmesan et son coulis de tomates | 2.50 $ |
NOS ENTRÉES FROIDES
Choix de base inclus ou possibilité de remplacement par un de ces choix ci-dessous
Prix en sus par personne
Salade Mesclun maison | Inclus |
Salade César | 2.00 $ |
NOS PLATS PRINCIPAUX
Sélectionnez un choix parmi les repas ci-dessous
Option d’ajouter un choix de surplus pour un supplément de 1.00$ en sus par personne.
NOS POULETS
Suprême de volaille forestière | Inclus |
Suprême de volaille chasseur | Inclus |
Brochette de poulet sauce aux poivres | +3.00 $ |
NOS POISSONS
Pavé de saumon au beurre blanc à l’aneth | +3.00 $ |
Pavé de saumon & salsa maison à la tomate | +3.00 $ |
Filet de tilapia sauce aux poivrons & tomates | Inclus |
NOS PORCS
Filet de porc au porto & son confit d’oignons | Inclus |
Filet de porc au calvados & ses pommes caramélisées | Inclus |
Filet de porc au caramel balsamique & son suprême d’orange | Inclus |
NOS BŒUFS
Bœuf bourguignon | Inclus |
Rôti de bœuf au jus | Inclus |
NOS DESSERTS MAISONS
Gâteau Napoléon | Inclus |
Succulent au chocolat | Inclus |
Gâteau au fromage & son coulis fruité | Inclus |
Salade de fruits Grand Marnier | Inclus |
Café | Thé servi avec le dessert | Inclus |